KDCM/DCM — полуавтоматические двойные клипсаторы

KDCM/DCM — серия полуавтоматических машин двойного клипсования TIPPER TIE. Модульная конструкция позволяет подбирать базовые и дополнительные компоненты в зависимости от типа продукции, используемой оболочки и организации производственной линии.

Оборудование работает с натуральными, искусственными и волокнистыми оболочками калибром от 25 до 120 мм в зависимости от модели. Машины используются для производства сырых и варёных колбас, порционных изделий, колец, цепочек и колбасных батонов. Готовая продукция может поступать в приёмный противень либо на выходной рольганг.

Подвижный регулируемый тормоз оболочки снижает чрезмерную нагрузку на оболочку и помогает обеспечить точное наполнение порций. Для моделей KDCM предусмотрено управление через цифровой дисплей с памятью до 20 программ, а интерфейс поддерживает функции счётчиков ножей, петель и этикеток.

Конструкция машины ориентирована на удобство эксплуатации и санитарной обработки. Рабочая зона расположена под углом около 10°, что улучшает обзор и эргономику. Детали выполнены из нержавеющей стали, а гладкие наклонные поверхности и открытый доступ к основным узлам упрощают очистку и техническое обслуживание.

Базовая модель DCM90 предназначена в том числе для предприятий, которым требуется более простое решение для перехода на технологию двойного клипсования. Серия KDCM предлагает более широкие возможности управления и подключения дополнительного оборудования.

По актуальной информации производителя область применения серии шире традиционного колбасного производства: оборудование также используется для фасовки мясного и рыбного фарша, сурими, растительной продукции, мягких сырных масс, кормов для животных и других дозируемых продуктов.