RKS 85 & RHS 230 - система калибровки и навешивания сосисок

Точная калибровка продукта

RKS 85 предназначена для точной калибровки сосисок и колбасок в натуральных и искусственных оболочках. После наполнения и перекрутки продукт поступает непосредственно на два ленточных транспортера системы.

Транспортеры регулируются по высоте и настраиваются под диаметр продукта. В процессе прохождения через RKS оболочка калибруется до заданного диаметра, что позволяет получать изделия одинаковой длины и максимально стабильного веса.

Бережная работа с оболочкой

Конструкция RKS 85 оптимизирует процесс перекрутки и уменьшает риск разрыва оболочки. Это особенно важно при работе с натуральными оболочками, где различия в диаметре и структуре могут влиять на качество готового продукта.

Система позволяет быстро переходить с натуральных оболочек на искусственные и обратно без длительной перенастройки оборудования.

Автоматическая настройка скорости

RKS 85 оснащена сервоприводами. Их настройка и контроль выполняются через сенсорную панель вакуумного шприца REX.

Скорость транспортеров автоматически адаптируется к продукту и заданному размеру порции, благодаря чему сокращается время при переходе на другой ассортимент.

Производительность RKS 85

Система обеспечивает производительность до 550 порций в минуту.

Диапазон работы:

• диаметр оболочки — 13–50 мм;
• длина порции — 25–600 мм;
• натуральные и искусственные оболочки.

Актуальный технический лист REX также указывает производительность до 550 порций/мин, диапазон 13–50 мм и длину порции 25–600 мм.

Автоматическое навешивание RHS 230

После калибровки цепочка сосисок может автоматически передаваться из RKS 85 в RHS 230.

Система принимает продукт и размещает его непосредственно на крюках. После заполнения необходимого участка оператор снимает продукт с помощью коптильной палки.

RHS 230 может работать как после RKS 85, так и подключаться непосредственно к держателю оболочки вакуумного шприца.

Программируемые группы изделий

RHS 230 оснащена сервоприводом, управление которым осуществляется через сенсорный экран вакуумного шприца.

В зависимости от длины продукта оператор может задавать различные схемы навешивания и количество крюков для отдельных производственных программ. Это позволяет быстро менять ассортимент без длительной механической перенастройки.

Регулируемая конструкция

Высота RHS 230 регулируется под расположение вакуумного шприца или системы RKS 85.

Стандартно система оснащается 120 крюками, причём их количество и расположение можно изменять в зависимости от продукта. Высота крюков составляет 100 см, а увеличенное исполнение доступно как опция.

Гигиеничная конструкция

Обе системы рассчитаны на использование в пищевом производстве. Конструкция обеспечивает простой доступ к рабочим зонам и быструю санитарную обработку.

Управление через сенсорную систему вакуумного шприца позволяет объединить процессы наполнения, перекрутки, калибровки и навешивания в единый технологический процесс.